Vous savez sûrement qu’il y a des aliments que nutritionnistes et scientifiques clament être mauvais pour la santé ! Au fil des années, on en a tous entendu des plus ou moins vraies sur les effets néfastes de certains aliments sur le corps.
Bien que le débat fasse encore rage entre les deux camps d’experts, il y a au moins une chose qui soit sûre : certaines nourritures qu’on pensait mauvaises pour la santé ne le sont en fait pas. En voici quelques-uns que vous pouvez consommer sans avoir peur de développer des maladies
Les oeufs, une excellente source de protéines
S’il y a bien eu un aliment qui en a vu de toutes les couleurs, c’est bien l’oeuf. À une époque, les scientifiques ont pensé que le cholestérol dans l’oeuf était mauvais pour la santé. Sauf que non en fait…
Il aura fallu quelques années, mais l’oeuf aura au moins retrouvé ses lettres de noblesse. C’est même un des aliments que vous pouvez consommer régulièrement pour son apport en protéines, en minéraux essentiels, et en vitamines.
Le chocolat, le déstressant par excellence
Avant, les nutritionnistes disaient que le chocolat rendait gros, qu’il était responsable de notre mauvaise santé si on en mangeait trop. Faux ! C’est le sucre ajouté et les graisses incorporées aux recettes du chocolat qui sont à blâmer pour tous les malheurs du monde.
Le chocolat en lui-même est un excellent déstressant qui regorge d’antioxydants. Mangez du chocolat noir pour éloigner les maladies cardio-vasculaires ! En revanche, le chocolat blanc et celui au lait n’est pas très recommandé.
Les produits laitiers, vos meilleurs amis
S’il est conseillé pour les enfants en pleine croissance, le lait ainsi que tous les produits qui en sont dérivés ont été diabolisés car ils contiennent des acides gras saturés. Dans le cadre d’une bonne alimentation, il est votre meilleur allié.
Source : IFLS
